ベジチェック

野菜足りていますか？

先日お話ししたウェルネスプログラムの一環で、「ベジチェック」という簡単な野菜摂取量測定を体験しました。カゴメ株式会社さんが持ってきてくださった専用の機械を使い、手をかざすだけで自分がどれくらい野菜を摂取しているかを数値化してくれるのです。

1回目の測定では、私の数値は2.5でした。その際、サツドラの栄養士さんがヒアリングを通じて食生活のアドバイスをしてくださいました。「小鉢一個分の野菜をプラスしてみましょう」との提案を受け、そのアドバイスを忠実に守ってみることに。すると、2週間後の再測定では3.5に改善されていました！

さらに、野菜を意識した生活を始めて1ヶ月。今日血圧を測ったところ、なんと上の血圧が20も下がっていたのです！これって、もしかして野菜の効果でしょうか？

次の測定はまた2週間後。この間にさらに工夫を加えて、野菜生活を楽しみながら続けていきたいと思います。その際、栄養士さんにも色々とお話を伺う予定です。

皆さんは普段、野菜をどれくらい意識して食べていますか？忙しい毎日の中でも、少しの工夫で健康につながる一歩が踏み出せるかもしれません。ぜひ、身近なところから始めてみてはいかがでしょう！