[食品ロスを減らすために出来ること]ニラとしそはもう捨てない!

札幌市の年間食品ごみは2万トン!って想像もできない量ですね。

家庭からは約40キロ、2万5千円ぶんの食品が捨てられています。

その中でも野菜の廃棄はとっても多いのです。

食品ロスを減らすためにできることの一つに、野菜の上手な保存方法があります。

栄養士資格のある私でも目からウロコのこの方法。

ぜひ皆さんの生活の一つに定着してもらえると嬉しいです。

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